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De nombreux plats auraient simplement un goût fade sans oignons. Voici donc comment planter vous-même des oignons.
Aucun oignon ne devrait manquer dans aucun jardinLes graines d'oignon sont rarement semées en février. D'abord et avant tout, c'est l'oignon facile à entretenir qui est planté dans d'innombrables jardins, de sorte que les légumes tout usage si populaires chez nous peuvent être appréciés toute l'année. Des oignons d'hiver sont disponibles pour cela, qui peuvent être utilisés dans le potager en août, ou des oignons dits d'été, qui ne devraient généralement être sortis qu'à partir de fin mars ou jusqu'à mi-avril.
Peu importe la variété que vous choisissez, vous trouverez ci-dessous une explication sur la façon de la planter, de la maintenir et de la récolter correctement.
Le choix du site
Chaque oignon préfère toujours un endroit ensoleillé et protégé contre les intempéries avec un sol meuble. Afin de créer des conditions optimales, vous devez préparer le potager en été (au moins 4 semaines avant de mettre les oignons d'hiver) ou à la fin de l'automne. Pour ce faire, ameublissez bien le sol avec une griffe de jardin, éliminez proprement les mauvaises herbes et travaillez dans une bouse de vache riche en nutriments. De cette façon, le sol peut bien se réinstaller et n'a qu'à être desserré brièvement juste avant de le brancher.
Mettez les oignons
Vous pouvez ensuite mettre les oignons dans le sol en août ou fin mars. Pour ce faire, collez les ensembles d'oignons avec la base du germe vers le haut dans le sol exempt de mauvaises herbes, de sorte qu'ils ne soient qu'à peine recouverts de terre.
Il est conseillé de les placer soigneusement dans des rangées espacées de 20 centimètres. En outre, vous devez également garder une distance de 5 à 10 centimètres entre les oignons individuels - selon la variété.
Entretenez correctement les oignons
➤ Désherbage:
Avec tous les oignons, vous devez vous assurer que le moins de mauvaises herbes possible se forme entre les rangées, car cela réduit les dommages aux légumes.
➤ Versez:
Vous devez également arroser modérément les oignons les jours chauds. Cependant, l'irrigation doit être arrêtée en temps utile avant la récolte afin que les oignons du potager ne commencent pas à pourrir.
➤ Fertiliser:
Une fertilisation supplémentaire n'est généralement pas nécessaire car le sol précédemment travaillé contient suffisamment de nutriments. Bien sûr, vous pouvez toujours répandre un peu d'humus sur le lit d'oignons pendant la saison.
➤ Protection en hiver:
Les oignons d'hiver doivent toujours être protégés avec une petite brosse pendant les jours de gel extrême.
Récolter des oignons
Les oignons d'hiver sont généralement récoltés de juin à juillet et les oignons d'été de juillet à septembre. La maturité des fruits peut être reconnue par l'oignon vert qui meurt lentement (feuilles). Il suffit de retirer les oignons du sol pour les récolter.
»Astuce:
Une fois que vous avez récolté tous les oignons, il est préférable d'en attacher plusieurs ensemble sur le vert et de les suspendre à l'envers dans un endroit protégé et sombre pour sécher. De cette façon, ils sont durables et peuvent être consommés pièce par pièce. (Conseil de lecture: Conserver les légumes - 5 options présentées)
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